
這禮拜一晚上,和以前龍巖的舊同事約好在金華街的"布查花園法式料理",要幫4/20生日的葉淑玲小姐慶生,結果在路上打給她確認時,這女人居然給我出車禍趕不過來了,我只好和君勤、建華把拔三人先享受這難得的浪漫晚宴囉!
我打電話過來訂位的時候,接電話的小姐非常nice,本來是想問他能不能自己帶蛋糕過去,因為有些餐廳是禁止帶外食的,結果她說主廚都會幫壽星準備一個特製小蛋糕,大家分著吃再加上原有的套餐就會很飽了!建議我不用再另外帶蛋糕過來,吃不完就很浪費,真是個貼心的好女孩啊!雖說因壽星沒出現而無緣享受到,不過一開始就很貼切的服務態度,讓人忍不住期待今晚的美食饗宴呢!
研究好菜單,便招來服務人員點菜,沒多久餐前麵包就上桌囉!哇........還是剛出爐熱呼呼的呢!跟男生拳頭一樣大ㄟ!
外酥內軟的麵包,抹上奶油或肝醬一起入嘴,厚厚.......真是美味啊!連不愛吃麵包的我都把整個喀光光了,硬要挑缺點的話就是麵包的脆皮屑屑會掉的滿桌都是,影響美觀,這時如果服務人員能來清理一下桌面會更棒的:P
用餐時間店裡的客人除了我們之外,還有有中年婦女的聚會、爸爸媽媽帶小孩,中年夫婦、老年夫婦、一家三代聚餐,看來都是以家庭聚會為主,隱身在小巷弄裡的餐廳,除了饕客會上門,應該就是熟客居多吧!尤其看著那位年輕的女服務員(應該就是接聽我電話的那一位吧),親切的招呼每一桌的客人,把她們當自己的朋友一樣,還沒吃到主菜之前就給了布查花園不錯的印象呢!
嘿嘿,我點的勃根地焗田螺終於出場囉!一上桌就聞到好濃好濃的蒜香,趕快請服務人員再幫我送來麵包,沾著醬汁一起吃才是王道啊!恩恩~~田螺也非常軟Q入味,要不是怕盤子燙吃相難看,真想把它拿起來舔乾淨:P
君勤的乳酪焗干貝蘑菇,奶香味很重呢,吃了一小口的干貝,眼睛一亮,果真鮮嫩可口,連不愛奶焗口味的我,也忍不住拿麵包沾醬汁多吃了好幾口,真的不會膩人ㄟ!
建華把拔點的醋醃什錦海鮮盤,海鮮品質還OK,酸酸的醬汁非常開胃深得我心,不過比起來前面兩道就比較沒特色,建議來用餐的朋友可以點前面兩道來一起share比較划算,畢竟每道前菜都還要加$NT100,當然要選比較物超所值的阿,劉媽媽真是會斤斤計較呀!嘻嘻^^
我點的番茄羅宋清湯,番茄味很甜,裡面還有洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜等豐富的蔬菜,牛肉也給的不小氣,不過品嘗起來沒神麼特色就是了 -_-lll
今日精選湯品:椰汁奶油干貝湯,本來聽到裡面有椰奶所以才不想點的,但是一喝才覺得很順口ㄟ,還有大大的干貝,吼~~應該點這個比較划算啦!
每人一份的生菜沙拉,乍看之下給了三片火腿好像很大方,醬汁也是一般人都能接受的法式沙拉醬,不過底下鋪的並不是我愛的蘿美生菜,而是萵苣葉,而且口感也偏軟沒那麼清脆,雖然嚐起來味道尚可,不過卻是目前為止較失色的一道料理!
其實有時間的話比較建議到陽明店去用餐,因為那邊提供的是自助沙拉吧,還可從山上直接遠眺大台北地區的風景,感覺起來更有吸引力!
服務人員撤走餐盤後,大約還有十分鐘左右的時間,讓我們從容的聊天,感覺挺不賴的,還好先有前菜墊墊肚子,不然食量大如牛的我大概會等的不耐煩吧!看著其他客人點的佳餚,香噴噴的誘惑著我,真是期待等等我們的主菜會有如何的表現:)
喲呼!建華把拔的香烤德國豬腳終於上桌囉!看起來蠻有份量的呢,剛剛好可以滿足我們這些大胃王 !
再給豬腳脆皮來個特寫,哇賽哇賽................這真的是我吃過最有誠意的德國豬腳了!我得承認這個口感蠻像炸豬油的豬油渣(個人還挺愛這一味的),保存它的香氣,卻沒有油膩感,比豬油渣渣香脆動人100倍,猜想應該有先炸過把油逼出來再烤,才會有如此香脆的口感吧!再吃一口裡面的肉肉,非常的軟Q入味不會乾柴,不知道是用哪們子的香料去醃製的,沾一點黃芥末,再配上一口店家自製的酸菜,三者搭配得天衣無縫,骨頭旁邊還有很多膠質,建華把拔吃到最後還把整根骨頭哪騎來啃乾淨,你可以想像他的美味了吧!這個豬腳比"洋蔥"的還好吃,是我心目中的第一名啦!!
君勤指名要吃的乳酪起士焗龍蝦,一大支龍蝦剖半,份量不算少呢!店家很貼心的把裡面的蝦肉先取出切成小塊,再加上洋蔥丁、起司焗烤,讓女性顧客也能小口小口吃的很優雅!分食了一小口,就是美味*(^.^)*,對不愛奶油口味的我,這間店的焗烤都很合我胃,吃到最後也不會膩口,推薦給愛吃焗烤的麗如美眉啦!
這是我的煎小牛菲力佐松露汁,聽起來就很高級的感覺吧!迫不及待切了一小口入嘴,嗯嗯嗯嗯,只有"感動"兩個字可以形容啦!這是我第一次品嘗松露,實在不會形容她那特殊的香氣,反正就是好吃ㄇㄟ,牛菲力也是嫩的不得了,不過才兩小塊而已,對我來說實在太少了啦(>.
我們的甜點來囉,看起來很像黑糖糕吧,不過這可是粉道地的巧克力蛋糕呢!小小一塊不過甜,香濃的風味及口感,我愛!旁邊則是一小片蘋果及奇異果,配上附餐熱檸檬紅茶,真是滿足!!
君勤宇建華似乎不太愛巧克力口味的,女服務員看她們的表情,很貼心的問她們要不要換,她們當然點頭如搗蒜,起司蛋糕口味也不錯,不過可能是來不及退冰吧,裡面還有結霜ㄟ!不過還是被吃光光啦!後來服務人員來問我們口味還滿意的時,我們告訴她後還一直跟我們說不好意思,真是太客氣了,因為本來是不能更換的哩!
大象到了之後我們一直聊到21:30才離開,這期間服務人員除了幫我們把桌面清乾淨之外,還不間斷的幫我們加水,餐點與服務,我真的都覺得很滿意,謝謝佳惠的推薦,也介紹給大家,有機會可以去試試看喔!
陽明店
台北市北投區立農街2段155號
Tel:02-28209920
11:30~15:00(供餐至14:00)/17:30~22:00(供餐至21:00)
金華店
台北市金華街199巷1弄1號
Tel:02-23959572
Fax:02-23224535
11:30~15:00(供餐至14:00)/17:30~22:00(供餐至21:00)
可接受信用卡VS、MC